AUBERGINEN SPANIEN KLASSE 1 5KG KISTE

Der Artikel stammt aus dem Herkunftsland: Spanien. Gemüse sollte getrennt von Früchten aufbewahrt werden. Denn viele Fruchtsorten, darunter Äpfel, verströmen das Gas Ethylen. Es beschleunigt den Reifeprozess und sorgt dafür, dass bei gemeinsamer Lagerung Gemüse schneller verdirbt. Im Durchschnitt essen die Deutschen etwa 95 Kilo an frisches und verarbeiteten Gemüse pro Jahr. Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Das entspricht etwa 400 Gramm. Alle Vitamine sind hitze- und lichtempfindlich. Deshalb ist es immer empfehlenswert, frisches Gemüse schnell zu verbrauchen und nicht zu lange zu erhitzen. Die meisten Vitamine stecken oft in der Schale und den Blättern